Mecha Noodle Bar

Mecha significa "mamá y papá" en vietnamita. Rendimos homenaje a nuestra educación y a todas las joyas escondidas en todo el país. Desde Pho vietnamita hasta ramen japonés, servimos algunos de los platos más reconfortantes de Asia. Entre otras cosas, hacemos riffs de comida que se puede encontrar en las calles del Sudeste Asiático. No nos llame "fusión" ni restaurante de sushi, hay muchos de esos en Connecticut. Estamos inspirados en estadounidenses, vietnamitas, japoneses, tailandeses, chinos, coreanos, de Nueva Inglaterra, Momofuku, Totto e Ippudo.