Para nosotros una buena cerveza es elemental. Adoptamos un enfoque científico en el proceso de elaboración de cerveza, respetando la herencia y los estilos clásicos, al tiempo que traspasamos los límites adoptando un saludable apetito por la experimentación. Por encima de todo, creemos en la cerveza fresca, local y sabrosa de la mejor calidad. ¡Nos estamos divirtiendo preparando el futuro en Black Rock como la primera cervecería en Bridgeport desde 1940!

Un lugar familiar que te invita a traer tu propia comida.

La palabra Aspetuck se puede traducir como "río que se origina en el lugar alto" en un idioma algonquino. El agua que sirve de base para nuestras cervezas proviene de la cuenca de Aspetuck, alimentada por el río Aspetuck en las colinas de Redding y Easton, Connecticut. El río es uno de los más limpios del estado y produce un agua de elaboración excepcional que nos permite elaborar cervezas fantásticas de muchos estilos diferentes.​