Un tipo de establecimiento de bebidas japonés que también sirve comida para acompañar las bebidas. Son lugares informales para tomar una copa después del trabajo. "Izakaya" entró en el idioma inglés en 1987. Es una palabra compuesta que consta de "i" (quedarse) y "sakaya" (tienda de sake), lo que indica que izakaya se originó en las tiendas de sake que permitían a los clientes sentarse en el local y beber. .

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¡Kanpai!