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Inspiración

Espacios reutilizados, experiencias únicas de restaurantes en CT

¿Alguna vez has cenado en una cárcel? (Como visitante, por supuesto). ¿Qué tal almorzar en una estación de bomberos? ¿Reservar una comida en una antigua oficina de correos? Puedes hacerlo en Connecticut. Los amantes de la gastronomía pueden darse un capricho en un molino histórico, una estación de tren e incluso una gasolinera. Los restauradores ingeniosos han transformado todo tipo de lugares emblemáticos en escaparates de buena comida, ya sea una pizza al horno de ladrillos, mariscos frescos, comida de la granja a la mesa o una hamburguesa clásica (¡la inventamos nosotros!). La próxima vez que salgas a cenar, ¡mira los increíbles lugares donde puedes cenar!

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Sala de máquinas, místico, edificio de motores marinos Lathrop restaurado

Dentro de los muros de este sitio histórico, los maquinistas de Lathrop fabricaron motores de petróleo y gas desde 1897 hasta la Segunda Guerra Mundial. Hoy en día, Engine Room ofrece cervezas artesanales de barril, la selección de bourbon más grande de la zona, cócteles y vinos artesanales, y un menú de comida reconfortante estadounidense creativa y de origen local, centrándose en el plato más querido de Estados Unidos, la hamburguesa. Su restaurante hermano, Oyster Club , se encuentra justo al final de la calle. Pase por su casa del árbol para vivir otra experiencia única.

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Empresa actual, Tariffville, antigua fábrica textil

En la década de 1860, producían telas finas en este íntimo edificio de ladrillo. Hoy en día, Present Company sirve la mejor comida estadounidense de la granja a la mesa.

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The Station Restaurant, Naugatuck, estación de tren restaurada

Construido en 1910 en un gran estilo neocolonial español, este edificio emblemático cerró en la década de 1960. Hoy en día, se ha transformado en un restaurante ornamentado que acentúa las características del edificio original y sirve tentadores mariscos, pollo, carne, pasta y platos favoritos sin gluten.

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The Stand, Branford, antigua gasolinera

Originalmente una gasolinera de servicio completo, ahora es una estación de servicio para personas con apetito por la auténtica barbacoa, los productos locales y la construcción de comunidades.

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Cocina OKO, Westport, antigua estación de bomberos

Desde 1931 hasta la década de 1980, estos muros de ladrillo fueron la sede de Vigilant Hose Company, bomberos que protegían a la comunidad. Hoy en día, OKO Kitchen ofrece una versión innovadora de la comida y el sushi tradicionales japoneses.

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Market Place Tavern, Litchfield, antigua cárcel

Con vista a Litchfield Green, Market Place Tavern atiende a sus clientes en una de las instalaciones penitenciarias más antiguas del estado. La cárcel, el edificio público más antiguo de la ciudad, fue construida para albergar prisioneros británicos durante la Guerra de 1812. Según el restaurante, “las celdas que dan al bar de tres pisos todavía están intactas, al igual que las rejas de las ventanas que dan a el parque Litchfield."

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Restaurante Millwright's, Simsbury, antiguo molino

Hop Brook Mill, construido en 1680 y ahora hogar de Millwright, era un molino y aserradero en el pueblo de Simsbury . El molino es ahora un restaurante galardonado que ofrece cocina sofisticada de Nueva Inglaterra. Deleite su paladar con más de la cocina del chef Tyler Anderson con un bocado en Porrón & Piña , un restaurante y bar de vinos de inspiración española en el histórico Goodwin Hotel en Hartford, CT.

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La biblioteca, bar de vinos y bistró, Wallingford

Este restaurante, que alguna vez fue la primera biblioteca pública de Wallingford , combina la esencia del centro histórico de Wallingford con las tradiciones del viejo mundo de la cocina portuguesa y mediterránea. Construido en 1899, fue restaurado para recuperar su belleza arquitectónica clásica por la familia Gouveia de Gouveia Vineyards , Wallingford, CT.

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Taberna en Graybarns, Norwalk, antigua fábrica textil

La taberna acogió a Elizabeth Taylor y Eddie Fisher en su luna de miel y recibió visitas frecuentes del rompecorazones de Hollywood Spencer Tracy. El edificio comenzó como una fábrica textil a principios del siglo XIX, se convirtió en un bar clandestino en la década de 1920 y luego se transformó en una posada. Fiel a su historia, Graybarns en el río Silvermine sigue siendo el lugar ideal para unir a los habitantes de la ciudad, los viajeros internacionales y la comunidad local en torno a la comida y las bebidas, la relajación y el ocio.

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The Courthouse Bar & Grille, Putnam

A principios del siglo XX, este edificio era la sede de la justicia. Ahora alberga un restaurante que sirve filetes y mariscos cortados a mano y prepara todo desde cero. Ubicado en el corazón del distrito de antigüedades de Putnam , encontrará el menú y la atmósfera diseñados con un tema de palacio de justicia y antigüedades en mente.

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Pub Crown & Hammer, Collinsville, antigua estación de carga

Ubicado en el centro de una pintoresca ciudad de Nueva Inglaterra, este íntimo restaurante sirve deliciosa comida estadounidense en el histórico Collinsville Train Depot, parte del icónico complejo Collins Axe Factory. Toma su nombre de los símbolos del logo de la empresa.

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Union Street Tavern, Windsor, estación de bomberos restaurada

Union Street Tavern ofrece un ambiente relajado e informal en la renovada estación de bomberos de Windsor Fire Company de 1927. El restaurante reúne una mezcla clásica de lo nuevo y lo antiguo en un restaurante americano encantador y elegante.

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Willimantic Brewing Co., Willimantic, antigua oficina de correos

De 1910 a 1966, este majestuoso edificio fue una oficina de correos activa. Desde 1997, Willlibrew (como lo llaman los lugareños) sirve cervezas artesanales. El galardonado restaurante y pub cervecería emblemático está ubicado en el corazón del Quiet Corner del noreste de Connecticut.

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Foundry Kitchen & Tavern, Sandy Hook, antiguo almacén general

Este pub relajado y exclusivo está ubicado en un revestimiento de ladrillo que albergó la primera tienda general de Newtown . La tienda Red Brick original abrió por primera vez en 1908 y cuenta la leyenda que una de sus compradores frecuentes era Marilyn Monroe.

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Plan B Burger Bar, Simsbury, antigua estación de tren

Construido en 1875, el edificio de ladrillo de estilo italiano de una sola planta fue una vez el depósito del ferrocarril de Simsbury . Ahora, disfrute de una comida de pub excepcional con carnes distintivamente deliciosas.

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Bank & Bridge Brewery, Mystic, antiguo banco

¡Bebe excelentes cervezas y prueba deliciosos bocados en este antiguo banco! Walt, veterano de la Infantería de Marina, abogado litigante y propietario de una cervecería, cambió sus botas de combate por zapatos de vestir y ahora chanclas. Sus raíces de San Diego y su amor por la música Reggae de Cali crean una atmósfera relajada, relajada y amigable para los niños que hace de esta cervecería y taberna de producción una parada obligada cuando visite Mystic.

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Olive Oyl's, Essex, antiguo garaje

Ubicado en un garaje reutilizado, Olive Oyl's ofrece deliciosos bocados para llevar al corazón del centro transitable de Essex. Disfrute de sopas frescas y saludables y ensaladas de temporada, además de platos principales estilo restaurante, como pastel de pollo, chili, sopas de pescado, guisos, pastel de carne, camarones cajún, costillas y más.

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